Akira participa de Seminário sobre Panificação

<P>O deputado Akira Otsubo (PSL) participa hoje e amanhã, na cidade de Cascavel no Paraná, do "I Seminário de Panificação, Aditivos, Ingredientes e Tecnologias" realizado pela Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Fundetec). Autor da lei nº 2.414, que torna obrigatória a mistura de derivados de mandioca na panificação no Estado de Mato Grosso do Sul, o deputado irá explicar como a legislação pode auxiliar na fomentação do agronegócio, e no incentivo de efetivação de uma alternativa nutricional de execelente custo-benefício.</P><P>Entre os temas a serem ministrados durante o seminário por doutores e especialistas em panificação estão aditivos, ingredientes e tecnologias, adição da fécula de mandioca à farinha de trigo, exeperiências, legislação, qualidade, gorduras, enzimas, fibras e amidos modificados.</P>