Pesquisador alerta para importância do planejamento na produção apícola

Mato Grosso do Sul tem que estar alerta para não cometer os mesmos erros que cometeram Estados com mais tradição na produção apícola, como Santa Catarina. O conselho é de James Arruda Salomé, biólogo e consultor na área de apicultura, além de analista do Portal de Inteligência Competitiva na Cadeia de Produção de Mel no Brasil.

James está em Campo Grande onde participou nesta tarde da audiência “Apicultura: Profissionalizar para Melhorar”, proposta pelo deputado estadual Marcio Fernandes (PTdoB), vice-líder do governo.

Antes de se referir aos pontos críticos que devem ser observados em Mato Grosso do Sul com intuito de planejar e promover o desenvolvimento da apicultura, James, entretanto, traçou um breve diagnóstico da situação no País e em Santa Catarina, onde ele vive.

Santa Catarina é uma referência na apicultura, onde existem 250 mil colmeias e 60 mil apicultores, com menos da metade do território de Mato Grosso do Sul, onde se estima que haja apenas 700 apicultores, dos quais cerca de 40 estão cadastrados na Agência Estadual de Vigilância Sanitária Animal e Vegetal (Iagro).

Planejamento – Para James, o primeiro passo no planejamento eficaz é a análise do panorama e diagnóstico do segmento, no caso de Mato Grosso do Sul, em nível estadual. Um dos pontos abordados refere-se à necessidade do cadastramento dos apicultores.

Segundo o biólogo, em dois anos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) deverá ter o controle de todos os apicultores, já que o cadastro é exigido nos entrepostos tanto de mercado interno quanto externo.

Um instrumento normativo que deverá contribuir para o processo de universalização do cadastro em Mato Grosso do Sul deverá ser a Lei, cujo projeto será apresentado pelo deputado Marcio Fernandes na Assembleia Legislativa. A proposição disporá sobre normas para instalação de apiários no Estado.

Cadastro – O cadastro também foi abordado pela palestrante Noirce Lopes da Silva, médica veterinária e fiscal estadual agropecuário da Iagro. Noirce é coordenadora em Mato Grosso do Sul do Programa Nacional de Sanidade Apícola (PNSAp).

O Programa, segundo Noirce, prevê o cadastramento, entretanto, poucos apicultores estão regulares no Estado. Noirce disse, aliás, que a Iagro teria condições inclusive de impor sanções aos apicultores não cadastrados, já que exerce atividade fiscalizatória.

Ainda segundo Noirce, o PNSAp também prevê a instituição do controle do trânsito de colmeias e intervenção imediata quando da suspeita ou ocorrência de doença ou praga de notificação obrigatória à OIE (Organização Mundial para Sanidade Animal).

Sanidade - James também se referiu, em sua palestra, à importância do georreferenciamento, que permite o controle de distribuição dos apiários, e da padronização. Outro ponto fundamental para o planejamento adequado, com vistas ao desenvolvimento da apicultura, é a controle sanitário. O biólogo mencionou o caso dos Estados Unidos, onde o número de colmeias foi reduzido drasticamente em decorrência da Síndrome do Colapso das Colmeias (CCD) há poucos anos.